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ALBORE SPERGOLA SPUMANTE SECCO - DOP

Casali - 2012

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Schaumwein, Spumante, Emilia, Spergola

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ALBORE SPERGOLA SPUMANTE SECCO - DOP
Casali
75	2012 Emilia
12°	Serviertemperatur: 7-9 ^C
Rebsorte: Spergola

Verfügbarkeit: 23 Flaschen

Albore Secco – Colli di Scandiano e di Canossa DOP Spergola Frizzante Secco. Anbaugebiet: Am Fuss einer Hügelkette. Rebsorte: Spergola. Farbe: Zartes Strohgelb. Duft: Feinfruchtig nach grünem Apfel und Bergamotte, dazwischen auch grasige und blumige Töne. Geschmack: Trocken, angemessen in Alkoholgehalt und Wärme; schön die Frische und die Vollmundigkeit; mittelstark ausgeprägter Körper. Alkoholgehalt: 12% Vol.

AUSBAU: Mehr als 60 Monate Flaschenausbau in unserem unterirdischen Weinkeller

SERVIERVORSCHLÄGE:

Ausgezeichnet als Aperitif; er bringt den Geschmack von Antipasti mit Wurstwaren und Schinken sowie leichten ersten Gängen schön zur Geltung. Fein auch zu Fischsuppen, Meeresfrüchten, Gemüse und mittelreifem Käse.