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Az. Agr. La Chiara - 0

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Weisswein, Piemont, Cortese

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Az. Agr. La Chiara
75	0 Piemont
12,5°	Serviertemperatur: 12 ^C
Rebsorte: Cortese

Verfügbarkeit: 29 Flaschen

Aus der natürlichen Fermentation von Trauben der Rebsorte Cortese im Drucktank (ital. „autoclave“) entsteht der „Valeggio“ – ein frischer und vollmundiger Perlwein (ital. „vino frizzante“) mit angenehmen Duftnoten, die an den charakteristischen Duft des Mostes denken lassen.

Die Paarung aus speziell für diesen Wein MacuisineRoyale ausgewählt ist SALADE, MOZZARELLA, AVOCAT ET VINAIGRETTE À LA FRAISE.

AUSBAU: Natürliche Fermentation in Gavi-Weintanks (Charmat-Verfahren), gelangt nach sechs Monaten in den Handel

SERVIERVORSCHLÄGE:

Ideal als Aperitif und zu Vorspeisen