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freisa piemont mariotto
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CHF 13.50
CHF 9.70 inkl. MWST
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Können Sie später ggf. aus dem Korb nehmen
BRAGHÈ - DOC |
Claudio Mariotto |
75 |
2011
Piemont |
13,5° |
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Rebsorte: Freisa
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Verfügbarkeit: 22 Flaschen
Colli Tortonesi DOC. Rebsorte: Freisa, ausgewählte Trauben aus dem in der Ortschaft Vho gelegenen Weinberg "Braghè" Sonnenaussetzung und Höhe: Süden - Westen, 250-300 m über dem Meeresspiegel Bodenbeschaffenheit: tonhaltiger Kalkboden Anbausystem: Guyot (5.000 Pflanzen pro Hektar) Alter der Weinberge: 10 bis 15 Jahre Ertrag pro Hektar: 5.500 Kg/Hektar Ernte: Anfang Oktober, Handlese mit kleinen Holzkörben Weinherstellung: Maischegärung (6/8 Tage) mit mehrmaligem Umwälzen. Nach einigen Monaten der Verfeinerung, wird der Wein in Flaschen gefüllt Alkoholgehalt: zirka 13-14° % Vol. Farbe: leuchtendes Rot mit intensiven granatroten Reflexen In der Nase: elegant, fein mit Nuancen von Rosen, Maraska-Kirschen und Himbeeren, die sich bei zunehmender Alterung in angenehme Moschusnoten entwickeln Am Gaumen: lieblich, frisch, verbreitet eine maßvolle, festliche Fröhlichkeit
SERVIERVORSCHLÄGE: Ausgezeichneter Wein zur Begleitung von Vorspeisen, hellem Fleisch, Geflügel, Wurstwaren und Polenta
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